GS25 편수저 시리즈 출시 및 외식·이커머스 열풍 정리

GS25 '편수저 시리즈' 출시 및 외식·이커머스 열풍 정리

최근 대한민국을 거세게 휩쓴 요리 서바이벌 프로그램 '흑백요리사'의 열풍이 유통업계와 외식업계의 판도를 바꾸어 놓았습니다.

화제의 중심에 선 셰프들의 요리를 직접 맛보고 싶어 하는 대중들의 염원에 발맞추어, GS25 편의점을 비롯한 이커머스 및 예약 플랫폼들이 협업 상품과 기획전을 쏟아내며 그야말로 대박 행진을 이어가고 있습니다.

1. GS25 편의점, 스타 셰프들과 손잡은 '편수저 시리즈' 전격 출시

GS25 편의점은 흑백요리사 주요 출연진과 협업한 프리미엄 간편식 라인업인 '편수저 시리즈'를 전격 선보이며 편의점 미식 트렌드를 이끌고 있습니다.

이번 시리즈는 한식, 중식, 일식을 아우르는 스타 셰프들의 개성 넘치는 레시피를 집 앞에서 편리하게 만날 수 있다는 점입니다.

김미령 셰프 (한식) : 정갈하고 깊은 맛을 자랑하는 보쌈 수육과 알찬 밑반찬 시리즈를 비롯해, 친숙하면서도 특별한 프렌치토스트와 샌드위치 등을 선보입니다.
조광호 셰프 (중식) : 특유의 강렬한 향과 맛이 일품인 쓰촨 요리 라즈지와 뜨끈하고 풍성한 해물 누룽지탕을 준비했습니다. 해당 상품은 '우리동네GS' 앱을 통해 한정 수량으로 사전 예약을 진행해 조기 마감 돌풍을 예고했습니다.
임태훈 셰프 (중식) : 대중들의 입맛을 사로잡은 알싸한 마라샹궈와 고급스러운 유산슬밥 등 대중적이면서도 깊이 있는 중식 메뉴를 내놓습니다.
장호준 셰프 (일식) : 유명 일식 다이닝 '네기 컴퍼니'를 운영하는 내공을 담아, 깊고 진한 국물 맛이 일품인 프리미엄 어묵탕과 쇠고기 대파 가락국수(우동)를 출시합니다.

흑백요리사의 낙수 효과는 편의점에만 머무르지 않고 이커머스와 외식 예약 플랫폼으로도 무섭게 번지고 있습니다.

새벽 배송 기반의 이커머스 플랫폼 '컬리'는 최연석, 오세득 등 유명 출연진들이 기존에 선보였던 상품들을 한데 모아 50여 종 규모의 할인 기획전을 진행 중입니다.

방송 전부터 판매되던 제품들이었음에도 불구하고, 방송 이후 매출이 무려 두 자릿수 이상 수직 상승하는 기염을 토했습니다.

이곳 역시 호황을 누리고 있습니다.

특히 배달원 출신으로 시작해 오직 독학으로 최고의 실력자 반열에 올라 큰 감동을 주었던 임태훈 셰프의 중식당 '도량'의 경우, 캐치테이블 예약 창이 열리자마자 무려 6만 5천 명의 이용자가 한꺼번에 몰렸습니다.

이로 인해 단 1초 만에 한 달 치 예약이 마감되는 신화를 썼으며, 도량은 방송 직후 캐치테이블 내 전체 인기 검색어 2위를 기록하는 등 폭발적인 관심을 증명했습니다.

대표 메뉴인 훠궈와 한국식 중식을 맛보기 위한 대기 행렬은 당분간 계속될 전망입니다.

단순한 방송 프로그램을 넘어 유통, 이커머스, 골목 상권까지 통째로 살려내고 있는 흑백요리사 신드롬의 위력이 대단합니다.

그동안 예약 전쟁 때문에 스타 셰프들의 음식을 맛보지 못해 아쉬웠던 분들이라면, 이번 주말 근처 GS25 편의점에 들러 셰프들의 손맛을 고스란히 담아낸 '편수저 시리즈'로 방구석 미식회를 열어보시는 건 어떨까요?